Brokolice

 

Těstoviny s brokolicí

Doba přípravy 15 minut

 

400g těstovin

50g másla

3 stroužky česneku

1 brokolice, růžičky krátce povařené ve vodě

1 lžíce citronové kůry

2 lžíce citronové šťávy

40g strouhaného parmazánu

sůl a pepř

 

Těstoviny uvařte podle návodu, máslo nechte rozpustit v pánvi, přidejte česnek a minutu opékejte, pak do pánve vsypte těstoviny, promíchejte, přidejte růžičky brokolice, citronovou kůru i šťávu, parmazán, a podle chuti osolte a opepřete. Podávejte posypané parmazánem.