Jak naše bedýnka vypadá a co je jejím obsahem

Obaly ve formě bedýnek jako takových jsme zavrhli díky odezvě od zákazníků samotných. Je s nimi otrava. Musíte je, jako zákazník, někde doma skladovat a nesmíte je zapomenout nachystat k výměně při dalším odběru. 

Vyzkoušeli jsme papírové tašky a maximálně se nám osvědčily. Jsou skladné, přizpůsobí se objemu, jsou recyklovatené a hlavně je prostě popadnete za ucho a jdete. Taška vám zůstane, můžete ji pak využít třeba pro doma posbíraný papír a hodit do kontejneru. Za tašku si účtujeme 10 Kč (přeci jen, taky je kupujeme a platíme poštovné za doručení). Ale nabízíme i možnost tašku použít vícekrát, když si ji podepíšete, dostanete ji příště znovu. Pak těch 10 Kč platit nebudete.

Základním obsahem bedýnky jsou brambory (v malé bedýnce cca 1 kg, ve velké cca 2 kg), mrkev a cibule. Ostatní druhy jsou sezónní záležitostí, záleží, co nám nabídne farmář. Obsah se týdně mění dle aktuální sezóny. Obvykle je ale v bedýnce 9-11 druhů zeleniny, ovoce a bylinek.

Navíc občas přidáváme láhev domácího sirupu. Každoročně vařím litry bezového a mátového. V roce 2016 jsem uvařila minimálně 16 litrů bezového, který jsem pak do bedýnek pro zpestření rozdala. 

Součástí bedýnek bývají i bylinky (střídáme mátu, meduňku, oregano, šalvěj, tymián, kopr, petrželovou a celerovou nať, pažitku).

Ovoce přidáváme nepravidelně dle toho, co zrovna máme nebo od našich zdrojů získáme. Jsou to třešně, višně, meruňky, rybíz, hrozny, švestky, hrušky, jablka.

Několik fotek z obsahu bedýnek:

Takový máme česnek:

Okurky salátovky:

Třešně a rybíz:

Mangold:

Papriky: 

Domácí pesto z česnekových výhonků:

Louhování mátového sirupu:

Jedna z várek bezinkového sirupu 2016: